生物と無生物と包丁 霞のあいだ

◆匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。

　 「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ[霞流し]。

◆-燕人の匠（えんじんのたくみ）とは- 　 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。

　 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 　 現代の匠たちへ受け継がれています。

多層鍛造のダマスカス包丁 　 は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた 　 逸品です。

燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味を 　 お確かめください。

◆ETKシリーズ 　 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。

　 熟練の職人による丹念な手作業で仕上げたられた刀身は、1本たりとも 　 同じ波紋が存在しません。

神聖な表情が印象的な洋包丁です。

　 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。

経年変化に 　 強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。

◆業務用に最適！もちろんご家庭用でも重宝します。

◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品！ 【商品仕様】 ●サイズ/約全長294mm、刃渡り約165mm ●箱サイズ/約62×330×27mm ●商品重量/約180g ●箱入重量/約260g ●材質/DPダマスカス複合材（芯材：コバルト合金鋼）、 　 ハンドル：積層強化材 ●化粧箱入り ●生産国/日本（新潟県燕市） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて 　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　お急ぎの場合はお問い合わせください。

店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県 燕市 ダマスカス オール 和包丁 料理包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティーナイフ ペティナイフ 小型万能 包丁 菜切包丁 セット 万能包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 面取り 皮むき 最上級 合金 燕 三条 新潟 燕人の匠 ギフト プレゼント 贈り物 祖父 祖母 父 母 お母さん 彼女 誕生日 敬老の日 母の日